L’elecció de The Palm Tree com a millor restaurant del
món no ha estat fàcil. Destacats especialistes del sector gastronòmic han revelat
al Carrer del Mar que el procediment que se segueix durant la selecció és molt estricte, fins al punt que l’establiment
ha de superar nombrosos i exigents controls de qualitat. Un d’ells,
per exemple, el va passar el maig passat durant l’última Saloufest, tal com es pot veure a la
fotografia de dalt, quan un selecte grup de xefs va haver de tastar una magnífica
peça de culata. I van sortir encantats! Gràcies, ajuntament de Salou per recomanar-nos un local de
tanta categoria!
