El
gremi de fabricants de formatge de Gruyère ha aprovat per unanimitat distingir
amb el seu màxim guardó l’alcalde de Salou, Pere Granados, per la seva
impagable contribució a la promoció de tan deliciós producte, ja que amb els
forats que hi ha als carrers de la capital de la Costa Daurada les vendes s’han disparat. Els més
observadors diran: “Però el formatge de Gruyère no té forats, el que en té és
l’Emmental”. Cert, però és en això que rau la gràcia del premi: que a Salou
fins i tot el formatge de Gruyère, com els carrers (a dalt, el del Nord), té forats!
