No
sé si heu anat mai a l’agrobotiga L’Oracle del Mas, situada a la cantonada dels
carrers Barcelona i Scala Dei. Si no hi heu comprat res, pitjor per a
vosaltres. Perquè un dels seus productes estrella és el tomàquet de Salou. Sí,
costa de creure, però és d’aquí. Per tant, més de proximitat no pot ser; de
l’hort a la taula.
És
un tomàquet de la varietat èxtasi. I com les famoses pastilletes, és per flipar.
Té un color vermell intens i el seu sabor és dolç i afruitat, ideal per a
amanides, salses, sopes i guisats. També es pot consumir cru, per descomptat.
L’avantatge respecte d’altres tomàquets és que és el nostre. I que dona als plats un toc exclusiu dels àngels. Som-hi!
