Cambrils encapçala la llista de Sols Repsol a la demarcació de Tarragona, amb fins a tres restaurants guardonats: Can Bosch, Miramar i Rincón de Diego. Aquests locals destaquen per la seva cuina mediterrània de qualitat, la creativitat i l’ús de productes locals, fet que consolida el municipi com a epicentre gastronòmic del territori i també del país.
Amb dos Sols (l’excel·lència) també hi ha Les Moles (Ulldecona) i Villa Retiro (Xerta). I amb un Sol, Ferran Cerro i Cervus (Reus), Quintaforca (Nulles), AQ i El Terrat (Tarragona), El Celler de l’Arbocet (Riudoms), Citrus del Tancat (Alcanar), Quatre Molins (Cornudella de Montsant) i Deliranto (Salou). En total, quinze restaurants distingits.
Aquí predomina la cuina turística
L’alcalde Pere Granados no es cansa de repetir que la gastronomia de Salou és un referent a la Costa Daurada i que el seu prestigi va més enllà de les nostres fronteres. Es tracta d’una afirmació recurrent en els seus discursos de promoció turística. No negaré que a Salou s’hi pugui menjar bé, però és evident que l’alcalde escombra cap a casa quan fa les seves proclames.
Perquè, com revelen els Sols Repsol, Cambrils és, ara per ara, el municipi que atresora la millor cuina de la zona. Sí, Salou té una oferta molt àmplia i molts restaurants, però una part important està dissenyada per al turista de pas (menús internacionals, menjar ràpid, franquícies). Una realitat que els discursos oficials no poden amagar.
