L’Ajuntament de Salou va informar (és un dir) que el plat estrella del Sabor Salou d’enguany era un tiramisú de vint metres de llargada, “el més gran del món”, segons el consistori, del qual se servirien dues mil racions entre el públic assistent. (Font: Ajuntament de Salou).
La informació, però, no és certa. El tiramisú gegant que ostenta el veritable rècord mundial oficial es va elaborar a Londres, on el passat mes d’abril un centenar de xefs italians i voluntaris van preparar al barri de Chelsea un colossal tiramisú serpentejant de 440,58 metres de longitud. Per a aquesta fita van caldre més de 50.000 melindros i 3.000 ous, coronant-se com el tiramisú més llarg del món.
També a Milà i Gemona del Friuli
Abans de la fita al Regne Unit, la marca anterior pertanyia a la ciutat italiana de Milà, on l’any 2019 el xef Stefano Callegaro va coordinar la preparació d’un tiramisú que va arribar als 273,5 metres.
I l’any 2015, a Gemona del Friuli (Itàlia), es va apostar pel pes en lloc de la longitud, aconseguint registrar al llibre Guinness un tiramisú gegant que va pesar 3.015 quilos.
Això no impedeix que a l’Ajuntament de Salou i el gremi que l’envolta continuïn amb les seves habituals fantasmades.
