El passat 6 de març, el Casal de Dones va acollir la xerrada Dones de Salou: arrels i memòria, impartida pel veí i apassionat de la història local Joan Sardiña. Durant la conferència es van projectar una seixantena d’imatges de dones que han viscut en un Salou avui gairebé irreconeixible, en un exercici de recuperació de la memòria col·lectiva. El suport tècnic de la projecció va anar a càrrec de Jordi Sardiña. “No hi són totes les dones, només és una mostra, però les que falten les tenim a la memòria”, va destacar el ponent.
Entre les figures recordades, sobresurt la de Francisca Martí Casas, protagonista d’una fotografia datada el 1919, i que pertany al fons de Ramon Bertomeu. A la imatge apareix juntament amb el seu marit, Agustí Bertomeu Rosario, pescador natural de l’Ampolla. Tots dos van ser els fundadors del bar restaurant Bertomeu, popularment conegut com a Ca l’Agustí, un establiment emblemàtic de la història local.
A l’antiga duana
Segons va explicar el Joan Sardiña, el negoci estava situat al carrer de Barcelona, fent cantonada amb el carrer Major, a l’antic edifici de la duana del port. A més de bar i restaurant, funcionava també com a pensió i era reconegut per la qualitat de la seva cuina. Un dels elements més singulars era la pianola del local, una peça única al municipi en aquell moment.
Amb el pas del temps, el negoci va quedar en mans de les filles d’Agustí Bertomeu, Josepa i Juanita Bertomeu Martí. Posteriorment, va ser la mateixa Juanita, juntament amb el seu marit, Antonio Almaraz, qui va regentar l’establiment fins al seu tancament.
Amb els anys, l’espai va acollir una sucursal del Banc de Bilbao, abans que l’edifici fos finalment enderrocat. Actualment, s’hi estan construint apartaments turístics, tot i que es manté l’estètica de la façana original, en un intent de preservar, si més no, una part del record d’aquell Salou que ja només perviu en fotografies i en la memòria dels seus veïns.
